Martina

Školní obědy jsou věčné téma. Nebude asi nikdy dořešeno, protože co člověk to názor. Dá se ale změřit, čemu většina dává přednost. Nová filosofie péče o školní stravování ze strany státu asi neexistuje, ale je možné vyjít z celoevropských názorů, které jsou naopak poměrně dobře známé. Zeptali jsme se proto občanů, jaké vlastnosti by měl mít školní oběd především. Nabídli jsme jim výběr 6 nejčastěji požadovaných vlastností. Zahrnuta není cena. Má se zato, že ekonomika vychází z platné legislativy v současné době. Reprezentativní šetření pro SZÚ provedlo Lékařské informační centrum, s.r.o. Proběhlo na sklonku roku 2016. V šetření respondenti posuzovali chutnost oběda, vyvážený obsah živin…

Projekt se bude skládat z několika cílených aktivit, např. celodenní intenzivní workshopy I. a II. úrovně, on-line e-learningové vzdělávání či veřejné akce. Důležitým klíčovým záměrem bude identifikovat a podporovat zdravotní sestry, které jsou připraveny/i převzít vedoucí role při prosazování kontroly tabáku v regionu. Pacienti a jejich rodiny budou mít prospěch díky vyšším znalostem a schopnostem sester intervenovat v oblasti kouření a také z aktivního zapojení do prosazování prospěšných zájmů v regionu. „Jsme velice rádi za tuto příležitost pokračovat mezinárodní sesterský projekt a nadále tak nabízet vzdělávací aktivity v oblasti kontroly tabáku a praktických dovedností zdravotním sestrám v intervenci u svých…

Jste ranní ptáčata, nebo noční můry? Ti, kdo brzy vstávají, mají lepší stravovací návyky. Naopak ti, kdo dlouho ponocují, mají sklony jíst hůře, spát méně a málo se pohybovat. Jestliže tedy chcete žít zdravěji, bylo by ideální, kdybyste byli ranními ptáčaty. Přinejmenším to říkají vědci, kteří publikovali na stránkách časopisu Obesity studii vypovídající o tom, jak časné ranní vstávání zlepšuje naši volbu potravin a přispívá k tomu, že během dne jíme zdravěji. Vědci z Alabamské univerzity v Birminghamu srovnávali údaje získané od 1854 mužů a žen z Finska ve věku od pětadvaceti do čtyřiasedmdesáti let. Ti, kdo chodili spát velmi…

U příležitosti Světového dne povědomí o autismu (World Autism Awareness Day), který se již tradičně koná 2. dubna, se Ministerstvo zdravotnictví zapojuje do osvětové kampaně „Light it up blue“, u nás „Česko svítí modře“. V podvečer tohoto dne se v oknech rozsvěcují modrá světla nebo se účastníci kampaně např. oblékají do modrého oblečení – modrá je totiž barvou komunikace a sebevyjádření, tedy oblastí, ve kterých mají lidé s autismem největší potíže. „Rozsvícením modrého světla chceme podpořit snahu o porozumění lidem s autismem a jejich blízkým. Potřebují, abychom jim dali najevo, že nám nejsou lhostejní,“ vysvětlil ministr zdravotnictví Miloslav Ludvík. Motto letošního již IV. ročníku…

Překonávat své limity na čtyřiadvacetihodinový maraton letos přijdou lidé z 26 měst z celé republiky i zahraničí. Ten startuje už za 3 dny. Do sportovního se již pošesté převlečou lidé s roztroušenou sklerózou (RS), jejich příbuzní, přátelé, ale i lékaři, terapeuti, zdravotní sestry a známé osobnosti. Překonávat své limity na čtyřiadvacetihodinový maraton letos přijdou lidé z 26 měst z celé republiky i zahraničí. Ten startuje už za 3 dny. Do sportovního se již pošesté převlečou lidé s roztroušenou sklerózou (RS), jejich příbuzní, přátelé, ale i lékaři, terapeuti, zdravotní sestry a známé osobnosti, aby cvičením podpořili nemocné. Dodržování léčebného režimu a…

Domov pro seniory Máj České Budějovice je kontaktním místem České Alzheimerovské společnosti a nabízí široké veřejnosti bezplatně testování paměti i sociální poradenství. „Tyto služby jsou určeny především těm, kteří potřebují pomoc, podporu či radu jak s nemocným Alzheimerovou chorobou nebo jinou formou demence pracovat, jak zlepšit každodenní život svého blízkého i svou vlastní. Testování paměti je velmi důležitým nástrojem, jak včas zachytit první náznaky nastupující demence a tím i velmi výrazně zvýšit šanci na zastavení nebo alespoň významné zpomalení progrese onemocnění. Úspěšné trénování paměti je rychlou cestou ke zvýšení sebevědomí, soběstačnosti a kvality života obecně,“ říká radní Michal Kohn s tím, že tamní…

„Provozovatelé mnohdy nezkoumají pečlivě složení surovin pro přípravu pokrmů, včetně obsahu alergenů, a poté neuvedou u pokrmu všechny alergeny v něm obsažené,“ řekla mluvčí středočeské Krajské hygienické stanice Dana Šalamunová. Mezi nejčastěji zjištěné závady patří nedostatky v plnění obecných požadavků na potravinářské prostory, označování polotovarů a v provozní hygieně. Kontroloři krajské hygienické stanice uskutečnili v lednu a únoru letošního roku 304 kontrol stravovacích zařízení. Inspektoři uložili 70 pokut, celkem za 328.000 korun. Nejvíc kontrol inspektoři provedli v klasických kamenných restauracích, druhou nejčastěji kontrolovanou skupinou byly závodní jídelny. Nejméně se kontroloři zaměřovali na stánky. V jedenácti případech nařídili hygienici sanitaci provozovny,…

Českobudějovická jídelna U Tří lvů se letos zapojila do celostátního projektu Asociaci školních jídelen ČR „Den mezinárodní kuchyně v českých školních jídelnách“, který umožní strávníkům ochutnat typicky norské obědové menu. „Tomu předcházel workshop pod vedením profesionálních kuchařů, kteří ukázali, jak připravit severské pokrmy. Budějovičtí získané znalosti prakticky předvedou 4. dubna 2017 školákům i učitelům. Projekt zpestří nejen oběd, ale také samotná výuka. Děti tak dostanou informace o této severské zemi, její historii, kultuře i zeměpisných zajímavostech,“ přibližuje náměstek primátora Petr Podhola. Účast přislíbila i delegace ambasády Norského království, v jejímž čele budou Vegar Andreassen, zástupce velvyslankyně v ČR a Terje B. Englund, poradce…