Dovolená jako inspirace pro náš jídelníček Mgr. Tamara Starnovská Fórum zdravé výživy
Dovolenou si letos podle průzkumů plánuje 82 % Čechů, 47 % z nich dokonce více než jednu (NMS Market Research). Češi rádi tráví dovolenou v tuzemsku, a to nejčastěji ve Středočeském kraji včetně Prahy a v kraji Jihočeském. Ze zahraničních cílů je to Slovensko, Chorvatsko, Itálie, Rakousko, Řecko, Maďarsko, Turecko, Francie, Španělsko a Egypt, které patřily v loňském roce k 10 nejnavštěvovanějším místům dovolené. Náplní dovolených bývá odpočinek, poznávání nových a zajímavých míst, ale také místní gastronomie. A právě kuchyně dovolenkových destinací by mohly obohatit jídelníček Čechů nejen z pohledu chuti, ale i z pohledu výživového. Když pomineme kuchyně našich nejbližších sousedů, které se od té…