WHO a konzumace soli

Světová zdravotnická organizace (WHO) se rozhodla snížit doporučenou maximální denní dávku soli v jídle. Cílem je zmenšit riziko srdečních chorob a mozkové mrtvice.

Dospělý člověk by měl podle nového stanoviska denně zkonzumovat méně než dva gramy sodíku, tedy méně než pět gramů soli. WHO naopak doporučuje, aby dospělý organismus denně přijal nejméně 3,51 gramu draslíku.

V předchozím doporučení WHO rovněž uváděly dva gramy sodíku, ale v nové směrnici doplnila formulaci „méně než“, řekl mluvčí organizace Gregory Hartl agentuře Reuters.

WHO také poprvé vydala doporučení pro příjem soli u dětí, a to v závislosti na jejich velikosti, věku a energetické potřebě.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *